| Fischmehle |
Nährwerte |
Eigenschaften |
Dosierung* (%) |
Sardinen-Mehl
(engl. Pilchard) |
P: ca. 70%
F: ca. 8% |
- wird aus kleinen Sardinen hergestellt,
die der Herings-Familie angehörig sind
- hellbraunes, leichtes Fischmehl mit intensivem
Geruch nach Sardine (ölig)
- manchmal wird auch Sardine-Anchovis (Sardelle)
als Mehl angeboten
- LT-Fischmehl ist sehr gut verdaulich (>90%) |
20-40 |
Herings-Mehl
(engl. Herring) |
P: 65-70%
F: ca. 10% |
- sehr fischiger Geruch, ähnlich Sardine
- wird sehr häufig als Basis-Fischmehl eingesetzt,
da es leicht zu bekommen ist |
20-30 |
| Rotbarsch-Mehl |
P: ca. 65%
F: ca. 8% |
- feines hellbraunes Fischmehl, das
bei niedrigen Temperaturen (LT-Mehl = Low Temperature)
hergestellt wird
- rel. milder Fischgeruch, leichter verdaulich als
andere Fischmehle (>95%) |
20-30 |
| Whitefish-Mehl |
P: ca. 65%
F: ca. 10% |
- ist aus Fischen einer Unterart
der Salmoniden (Coregonus ...) hergestellt
- helles Mehl mit starkem Fischgeruch
- wird überwiegend im asiatischen Raum im
Aquakulturbereich als Proteinkomponente im Fischfutter
verwendet
- wie viele andere Fischmehle auch als LT-Mehl
zu bekommen (www.harvestfeed.com)
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20-40 |
Sandaal- bzw.
Tobiasfisch-Mehl
(engl. Lesser Sand Eel) |
P: ca. 70%
F: ca. 12% |
- Sandaale werden überwiegend entlang der
dänischen Nordseeküste abgefischt und
zu Fischmehl und -öl für die Fischfutterindustrie
verabeitet
- hellbraunes Fischmehl mit rel mildem Fischgeruch
- LT-Fischmehl ist sehr gut verdaulich (>90%) |
20-40 |
| Lachs-Mehl |
P: ca. 65%
F: 8-10% |
- helles leicht rosafarbenes, rel.
mild riechendes Fischmehl
- hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren (Omega-3)
in einer ausgewogenen Kombination verschiedener
tierischer Eiweiße und Fette
- LT-Fischmehl ist sehr gut verdaulich (>94%)
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20-40 |
Kabeljau-Mehl
(Codfish) |
P: ca. 67%
F: ca. 10% |
- sehr stark im Geruch und wird vorzugsweise im
Heimtierfutter (Katzenfutter) verarbeitet
- LT-Fischmehl ist sehr gut verdaulich (>97%)
|
20-30 |
Lodden-Mehl
(engl. Capelin) |
P: ca. 72%
F: 8-10% |
- es wird aus kleinen Fischen der Stint-Familie
hergestellt, die zu Milionen im Aktischen Ozean
vorkommen
- sehr gutes Fischmehl, das auch in LT-Qualität
angeboten wird
- gut in Kombination mit anderen Fischmehlen, wie
Rotbarsch, Kabeljau oder Thunfisch |
20-30 |
| Thunfischmehl |
P: ca. 60%
F: 8-10%
|
- rotbraunes, schweres Fischmehl der
Extraklasse
- sehr intensiver kräftiger Fischgeruch
- LT-Fischmehl ist sehr gut verdaulich (>90%)
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20-30 |
Makrelen-Mehl
(Mackerel)
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20-30 |
| Fischprotein |
P: 40-95%
F: <5%
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- wird oft als 100% wasserlöslich angepriesen
und hat deshalb eine besonders gute Lockwirkung
auf unsere Rüssler
- manche Produkte werden mit L-030 (sprich "el-sirro-sörty")
benannt
- werden überwiegend aus hochwertigen Fischrohstoffen
(Dorsch, Shellfisch) hergestellt
- teure Zutat |
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